Cái gọi là “chuẩn ngon” chỉ là ý kiến của kẻ thắng được đóng dấu chân lý
Tôi bắt đầu nghi ngờ những thứ được gọi là “chuẩn” từ một quầy bar rất bình thường. Trên kệ, những chai rượu xếp thành hàng dưới…
-
-
Old Tom Gin và cách lịch sử biến kẻ đi trước thành bản nháp
Một quán rượu ở Luân Đôn, khoảng năm 1820. Bên ngoài, mưa và bùn. Bên trong, một bức tường gạch ẩm, khói thuốc, mùi mồ hôi và…
-
Luật của Juniper: Muốn tự do vô hạn, hãy tôn trọng một ranh giới
Trên bàn làm việc của một nhà chưng cất, thế giới của Gin được thu nhỏ lại thành những hàng lọ thủy tinh xếp san sát. Hoa…
-
57% ABV: Con số sinh tử trên những chiến hạm Hoàng gia
Con số 57% ABV đóng đinh trên nhãn chai Navy Strength Gin chối từ mọi lời giải thích thông thường. Nó không sinh ra để chiều chuộng…
-
London Dry đã xóa tên Hà Lan khỏi ly Gin như thế nào?
Mỗi tối sau quầy bar, đằng ấy gọi tên một thứ rượu mà người phát minh ra nó có lẽ sẽ không nhận ra. Người Hà Lan…
-
Sông Cái và Lady Triệu: hai chai Gin “Made in Vietnam” đáng thử
Khi nhắc đến Gin, phản xạ của hầu hết người uống là nghĩ đến sương mù nước Anh, đến những nhà máy chưng cất trăm năm tuổi…
-
London, 1743: Khi cả thành phố chọn chết trong men say
Đằng ấy hãy nhắm mắt lại và thử tưởng tượng London năm 1743. Không phải London của những quý ông đội mũ cao, áo vest thêu kim…
-
Rượu Gin là gì? Câu chuyện của kẻ nắm giữ quá khứ kinh hoàng và hiện thực huy hoàng
Đằng ấy đã bao giờ cầm một ly Gin & Tonic trên tay mà không thực sự biết mình đang uống gì chưa? Rượu Gin là gì…