Skip to content
HƯƠNG BÁN CHỮ

CHUYÊN SỈ LẺ CÁC LOẠI VĂN CHƯƠNG

  • Chuyện đêm muộn
  • Chuyện Founder F&B
  • Chuyện trong ly
  • Chuyện xưa cũ
  • Chuyện đêm muộn
  • Chuyện Founder F&B
  • Chuyện trong ly
  • Chuyện xưa cũ
  • CHUYệN FOUNDER F&B

    Kể một thế giới hấp dẫn và giữ một lời hứa an toàn không phải hai việc đối lập

    August 21, 2026

    Sau khi nhìn thấy đủ nhiều cách một câu chuyện có thể tạo ra khoảng cách, một founder rất dễ đi đến một kết luận có vẻ…

    Read More
  • CHUYệN FOUNDER F&B

    Sau một gap, con đường quay lại luôn dài hơn con đường đã dẫn tới nó

    August 21, 2026

    Một quán cà phê trong một biệt thự trên phố Nguyễn Gia Thiều từng xây dựng câu chuyện về một hành trình cà phê thế giới, những…

    Read More
  • CHUYệN FOUNDER F&B

    Một gap được thừa nhận trung thực có thể trở thành một phần mới của câu chuyện

    August 20, 2026

    Dưới một bài đăng của Gallery, một bình luận xuất hiện: phòng tranh bé hơn em tưởng nhiều. Không gay gắt, không phải một lời phàn nàn,…

    Read More
  • CHUYệN FOUNDER F&B

    Một khoảnh khắc vỡ mộng chỉ có thể được cứu bởi người đang đứng ở đó

    August 19, 2026

    Buổi chiều muộn, quán không đông. Máy pha kêu khe khẽ ở góc quầy, hơi nước bốc lên thành một làn mỏng rồi tan ngay trong ánh…

    Read More
  • CHUYệN FOUNDER F&B

    Content và vận hành không cùng một ngôn ngữ, đó là thời điểm khách bắt đầu quay lưng

    August 18, 2026

    Một chiếc thùng không chứa được nhiều hơn chiều cao của thanh gỗ thấp nhất. Một thương hiệu có thể có những phần rất giỏi. Nhưng trải…

    Read More
  • CHUYệN FOUNDER F&B

    AI không thể khiến khách hàng trung thành với thương hiệu

    August 17, 2026

    AI có thể khuếch đại một mối quan hệ. Nó không thể tạo ra mối quan hệ nào cả Ngành F&B Việt Nam đang bước vào một…

    Read More
  • CHUYệN FOUNDER F&B

    Một khoảng cách nhỏ, lặp lại đủ nhiều, có thể xóa mờ cả một thương hiệu

    August 16, 2026

    Bạn đến 1 quán cà phê, 1 quán bar hoặc 1 quán ăn nào đó vì những review trên mạng, những content hay ho quán tự đăng…

    Read More
  • CHUYệN FOUNDER F&B

    Một thế giới được kể lại luôn khác một thế giới được bước vào

    August 15, 2026

    Bất kỳ ai theo dõi đủ lâu một trang social đều tự dựng lên một hình dung riêng về nơi đó, dù thương hiệu chưa bao giờ…

    Read More
  • CHUYệN FOUNDER F&B

    Từ theo dõi đến phải đến, đó là khoảnh khắc một câu chuyện cần được sống thật

    August 14, 2026

    “Hôm nay, tôi vẫn đứng lau cốc gần quầy bar, có quý bạn nào ghé chơi, chúng ta cùng nhau kể chuyện đời tí, nhỉ!” “Cồn tinh…

    Read More
  • VậN HàNH

    Chưa từng ghé, nhưng đã thuộc về, nhờ một câu chuyện còn… dang dở

    August 13, 2026

    Tầm này năm ngoái, một “tôi” của Gallery ngồi ở ban công Phòng tranh cùng “người thương mới nhất tính đến thời điểm này,” ngắm những chuyến…

    Read More
  • CHUYệN FOUNDER F&B

    Phần bình luận là nơi một cộng đồng tự viết tiếp câu chuyện

    August 12, 2026

    Thương hiệu thường nhìn phần bình luận như phần nằm dưới bài viết. Cộng đồng nhìn nó như nơi bài viết tiếp tục. Điều founder không nhận…

    Read More
  • CHUYệN FOUNDER F&B

    Một dòng quảng cáo và một câu chuyện không làm cùng một việc

    August 11, 2026

    Trên trang Facebook của Gallery, có những bài sinh ra để thông báo: giờ mở cửa, một chương trình mới, một sự kiện cuối tuần. Cũng có…

    Read More
  • CHUYệN FOUNDER F&B

    Ranh giới của một buổi đào tạo ghi nhớ khách quen

    August 7, 2026

    Một buổi sáng, quản lý một quán cà phê ngồi cùng hai nhân viên mới, mở cuốn sổ ghi chú khách hàng ra trước mặt. Chị hướng…

    Read More
  • CHUYệN FOUNDER F&B

    Một buổi nếm thử, một cộng đồng: điều gì xảy ra ở giữa

    August 6, 2026

    Một tối thứ Sáu, một quán nhỏ dọn ra một chiếc bàn dài, mời khoảng mười hai vị khách quen đến nếm thử vài món mới trước…

    Read More
  • CHUYệN FOUNDER F&B

    Mở rộng và được nhớ, hai điều không phải lúc nào cũng đi cùng nhau

    August 4, 2026

    Ở số 13 Đinh Tiên Hoàng, có một quán cà phê gần bốn mươi năm chưa từng đổi chủ. Mở cửa từ năm 1987 với cái tên…

    Read More
 Older Posts

Categories

About me

Tôi là Hương, chuyên bán chữ.

Thú vui của tôi là ăn, uống và và đặt câu hỏi cho những thói quen đã cũ. Blog này là nơi tôi lưu lại những cuộc viễn chiếu đó. Bởi tôi tin rằng hương vị không phải là điểm đến cuối cùng, mà chỉ là cái cớ để lật mở những câu chuyện ẩn mình phía sau.

Nếu đằng ấy cần mua chữ, tôi luôn ở đây.

Search

Tags nổi bật

F&B(83)Xây dựng cộng đồng khách ...(32)Điều khiến một thương hi...(25)Lean Startup cho F&...(21)Xây dựng sản phẩm trong g...(21)

Recent post

  • Cái gọi là “chuẩn ngon” chỉ là ý kiến của kẻ thắng được đóng dấu chân lý
  • Kể một thế giới hấp dẫn và giữ một lời hứa an toàn không phải hai việc đối lập
  • Sau một gap, con đường quay lại luôn dài hơn con đường đã dẫn tới nó
  • Một gap được thừa nhận trung thực có thể trở thành một phần mới của câu chuyện
  • Một khoảnh khắc vỡ mộng chỉ có thể được cứu bởi người đang đứng ở đó

Archives

  • August 2026 (23)
  • July 2026 (29)
  • June 2026 (64)
  • May 2026 (42)

Bài nổi bật

  • Trước khi bước vào một quán, người ta đã có thể thuộc về nó
  • Năm ngộ nhận khiến founder xây lòng trung thành trên cát
  • Trăm năm trong đáy cốc
  • Grand Cru không phải danh hiệu. Đó là bản đồ của một cuộc tranh chấp kéo dài 700 năm
  • Terroir là gì? Khi mảnh đất “nói chuyện” qua từng ngụm đồ uống

Bài mới nhất

  • Cái gọi là “chuẩn ngon” chỉ là ý kiến của kẻ thắng được đóng dấu chân lý
  • Kể một thế giới hấp dẫn và giữ một lời hứa an toàn không phải hai việc đối lập
  • Sau một gap, con đường quay lại luôn dài hơn con đường đã dẫn tới nó
  • Một gap được thừa nhận trung thực có thể trở thành một phần mới của câu chuyện
  • Một khoảnh khắc vỡ mộng chỉ có thể được cứu bởi người đang đứng ở đó
Graceful Theme by Optima Themes