Vận hành
-
Những thương hiệu F&B có gu luôn biết mình KHÔNG dành cho ai
Tôi nhớ lần đầu tiên đến Dookki. Không phải vì…
-
Điều khách hàng thật sự tìm ở Cocktail Bar không nằm trong ly
Có một khoảnh khắc rất đặc trưng xảy ra trong…
-
Muốn cocktail bar trở nên đáng nhớ? Hãy dàn dựng cảm xúc
Có những cocktail bar mà ngay từ khoảnh khắc đầu…
-
Cocktail bar không bán đồ uống. Họ bán trạng thái cảm xúc.
Con ngõ Nam Ngư vào ban đêm tối và tĩnh…
-
Specialty coffee chưa bao giờ chỉ là cà phê
Một barista đứng cân từng gram hạt dưới ánh đèn…
-
Vì sao nhiều quán specialty coffee rất đẹp nhưng vẫn vô hồn?
Bạn vô tình gặp 1 quán cafe và ngay lập…
-
Người trẻ không đi-cafe chỉ để uống-cà-phê
7 giờ tối, một quán cafe nhỏ trong khu tập…
-
Marketing F&B thực chất là gì? Và tại sao hầu hết các quán đang làm sai
Marketing F&B hiếm khi là một cỗ máy tự động…
-
Inbound marketing cho F&B thực chất là xây dựng sự hiện diện văn hóa
Hỏi bất kỳ chủ quán F&B nào về marketing, câu…
-
Một thương hiệu F&B không bắt đầu từ logo
Hãy thử tua lại những thước phim trong ký ức…
-
Những quán F&B “đáng gờm” không tạo content, họ tạo ra câu chuyện để khách hàng tự kể
Có những quán cafe gần như không chạy quảng cáo.…
-
Vì sao khách hàng ngày càng thích những không gian “có câu chuyện”?
Người trẻ ngày nay có thể mất cả buổi chiều…
-
Một quán cafe đáng nhớ luôn có nhịp điệu riêng
Âm nhạc và mùi hương là hai thứ có thể…
-
Tiêu dùng cảm xúc: tại sao người ta sẵn sàng đi xa hơn, trả nhiều hơn, chỉ để ngồi đúng chỗ?
Trong thời đại mà mọi lựa chọn đều có thể…
-
Quán cafe thành công không vận hành như cửa hàng. Chúng vận hành như một nền văn hóa nhỏ
Tại sao trong thời đại mọi thứ đều có thể…